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8 mar 2013

Bravante



bravante, cerveza, carlos rubio, catacervezas.blogspot
Cerveza de triple fermentación según su etiqueta pero en su web ponen doble, a ver si se aclaran. Agua, malta de cebada, lúpulo, azúcar y.....especias?.  

Azúcar para conseguir alta graduación, vale, pero a mí, lo de las especias me parecen añadidos extraños que hay que manejar con cuidado para no caer, finalmente, en un brevaje que recuerde a una cerveza.

Al final el resultado no es ni muy dulce ni muy especiada (gracias), después de leer los ingredientes tenía mis dudas sobre el resultado final.

9 dic 2011

Leffe Brune

¿Me he servido una coca-cola?....
cerveza leffe brune
¡Que susto!, hace años que no me abro un refresco de cola, bueno, salvo si es para "rebajarlo" de forma precisa con un generoso chorro de una buena ginebra, una rodajita de limón y unos cuantos cubitos (un buen amigo mío mantiene que la proporción adecuada es 2/3: 2 de gin y 3 de refresco, un poco fuerte para el gusto corriente, pero no desatina mucho el muy truhán).

12 jul 2011

Leffe Blonde

Estamos ante una cerveza de "abadía" belga. Estoy pensando que quizás debí coger los hábitos hace algunos años, hubiera aprendido mucho de cerveza o al menos, entre salmo y salmo, algo me habrían enseñado los doctos monjes cerveceros.

Me habían hablado de esta cerveza y, sinceramente, esperaba otra cosa. No digo que no esté buena, pero no se ajusta a mis gustos. Explicaré por qué.