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23 nov 2014

Gara, princesa del agua

El nombre es bonito y su origen exótico.

Por fin una cerveza "tropical" alejada de los estereotipos caribeños....claro, tiene truco, es de este lado del Atlántico. Está elaborada en Canarias, con agua de La Palma (lo dice su etiqueta) sin aditivos, natural y sin filtrado (se nota).

22 nov 2014

La Cantonal

Cerveza artesanal murciana, 4,7% alc. vol., rubia.

Entra con bastante fuerza al primer envite, burbujeante, llenando la boca. 

El líquido es de un bonito color dorado y al servirla muestra una espuma muy abundante, contagiada de dicho color, quedando con un discreto color amarillento.

http://catacervezas.blogspot.com.es/,carlos rubio,cerveza,cerveza murciana
http://catacervezas.blogspot.com.es/,carlos rubio,cerveza,cerveza murciana
Le encuentro aromas a madera seca. Deja un suave amargor en el paladar que no resiste más que un par de segundos a plena intensidad, desapareciendo muy pronto (para mi gusto).

No refresca, es más bien una cerveza para tomar a solas por el simple placer de su degustación pero no invita a repetir.

Es una pena que sus buenos principios se disipen rápido, como ya he dicho.

En la etiqueta indica que la temperatura óptima de consumo está entre 6 y 8 grados, a ver si sirve para que algunos tomen nota y abandonen la pésima costumbre de congelar la cerveza y encima servirla en un vaso helado.