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24 may 2013

Zwick'l Kellerbier

Si la comparamos con un toro, ha salido noble, pero le falta empuje. Apunta maneras, pero se desinfla un poco después de probarla. Tenía puestas muchas esperanzas en esta cerveza. La botella es preciosa, marrón muy oscuro, cierre "antiguo" tipo gaseosa, con una etiqueta a modo de sello por encima de la brida metálica. Muy bonita.

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Al escanciarla en el vaso, su color es terroso, cobrizo, con una neblina que augura un buen trago. La espuma es muy generosa, casi dos dedos después de servir un buen vaso, de color tostado y densa, de la que se te queda en el bigote.

17 may 2013

Tyskie

Esta es una de las cervezas más populares en Polonia, eso no nos dice mucho, por tanto, vamos  a probarla.

La botella que tengo delante es de medio litro, así que como no esté buena....

Diseño clásico, color marrón. He leído en algún sitio que hace unos años ganaron los Brewing Industry International Awards dos veces, en 2002 y 2005, eso le dió algo de relevancia y parece que se exporta bastante bien a U.K., de donde por cierto me ha llegado (gracias gordo!).