Hobgoblin

Me ha llegado por navidad, como "el Almendro", pero me ha gustado mucho más que el conocido turrón.

No tengo nada en contra de el conocido ¿postre?, ¿aperitivo?, ¿desayuno?....yo he visto turrón a todas horas y a todas me ha parecido lo mismo, duro, muy duro, hay que desplegar un esfuerzo "mandibular" al que ya no estamos acostumbrados para poder dominar ese ladrillo. Yo, sólo de ver acercarse la consabida bandejita metálica con el mantelito bordado, blanco inmaculado, me entran unos sudores....pero, me estoy dispersando, yo estoy aquí para hablar de "mi cerveza".

Biere de Boucaniere

Como siempre, reservo un viernes o sábado por la tarde/noche para probar este tipo de cervezas que son, digamos, fuertes: 11 grados de alcohol así lo aconsejan.
Belga. Golden Ale. Rubia de sabor casi dulce pero contundente.
No la he terminado y ya noto los primeros efectos. 
Sin embargo la he encontrado más suave, de sabor, que otras con esta graduación alcohólica.
Sólo para amantes de cervezas con bastante alcohol, si no, no merece la pena.

Ideas para abrir una cerveza

Bottle Cap Blues from chris sumers on Vimeo.

Estrella de Levante

Esto es un homenaje a un magnífico anuncio argentino sobre una famosísima bebida refrescante con sabor a cola. En Murcia, que también tenemos mucha "chispa", se ha aprovechado para hacer algo parecido con nuestra queridísima cerveza Estrella de Levante. Disfrutar.

Fuller`s Past Masters

Strong Ale. 7,4%.

Después de eso poco más puedo decir.

Strong, no hace falta ni traducirlo; a mí personalmente me suena a (onomatopéyicamente hablando) golpetazo, con los puños cerrados, en una mesa de madera de pino carrasco. Estoy viendo también al jefe (tirano) que se ha cansado de esperar el informe de Pereñíguez y le "insta" a que "apure" su finalización, mientras apalea la noble madera.

Fuller's London Pride

¡Hummm!, qué bien! una cerveza diferente, se nota nada más echarla al vaso.

Da gusto ver como la espuma crece fácil, si no tienes cuidado demasiado (y no es que esté caliente, "au contraire"), sube bien, no es demasiado fina, parece una esponja con agujeros gorditos, y tiene un color amarillo pajizo oscuro.

El color del líquido también es rubio oscuro, augura una buena cerveza. El "octanaje", los grados de alcohol, es medio, 4,7.

Asahi

Después de mucho tiempo desde mi última entrada, vuelvo a la carga.

Me he reservado, como casi siempre, un viernes para poder tomarme (sin remordimientos) medio litro de cerveza. Esta vez ha caído en mis manos una cerveza japonesa, creo que puntera en el país del sol naciente.

Los coches los hacen bien, los ordenadores, las calculadoras, los relojes Casio también, incluso, me aventuro a decir (no lo he probado), que el sake lo hacen estupendamente. Pero como todas sus cervezas sean como esta, conmigo que no cuenten.

Seguro que se trata de una bebida de calidad, como todo lo que fabrican. Seguro que en su fórmula sólo encontraremos materias primas de calidad. Seguro que la envasan y la distribuyen con una eficacia nipona. Pero seguro que no es del gusto europeo. O casi seguro. ¿Cuántas veces he puesto "seguro"?. No estoy muy seguro de estar escribiendo de una forma muy ortodoxa.

Reissdorf kölsch

Mi segunda "kölsch", veremos cómo se porta.

Para empezar me he llenado un vaso tipo tubo, estrecho, de cristal fino...vamos lo típico!, su color como era de esperar es rubio claro, deja ver un líquido muy limpio, con una buena espuma, no parece tener un gran aroma.

Früh Kölsch

Medio litro de agua, cebada malteada y lúpulo. Así de simple y así de buena. ¡No era tan difícil!.

Da gusto encontrarse con una buena cerveza, me acabo de beber un vaso y ya me apetece el siguiente, claro indicativo de las buenas cualidades que estoy encontrando en esta alemana de nombre impronunciable para un hispano parlante.