cervezas del mundo: spaten

Tenemos otra cerveza alemana, hecha según la "ley de la pureza de Alemania", en el enlace de la wiki... tenéis qué significa esto http://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_pureza_de_1516. Hoy en día se utiliza sobre todo como argumento publicitario pero de todas formas te aseguras, si la cerveza que estas bebiendo cuenta con ese requisito, de estar tomando algo medianamente sano.


En muchas cervezas alemanas se hace referencia a dicha ley (y en alguna de otros países también).
Bueno, al grano (de cebada, si no no vale). Tenemos una cerveza que parece, casi, una de trigo, es bastante suave y perdura bastante en la boca un fino dulzor exquisito. Tiene un gustillo a madera muy agradable y un punto amargo muy sutil, casi etéreo, que me ha gustado. Cuando digo que sabe a madera no quiero decir que estemos chupando un palo o mordisqueando un abedul...no, sólo que me evoca a, sobre todo, ese olor-sabor-color-aroma...que desprende un trozo de madera.
Para redondear, además es 1/2 litrillo lo que nos estamos pimplando, no está nada mal. Bueno, cuando una cerveza gusta nada nos impide abrir un segundo tercio (o quinto), pero da gusto acertar con una cerveza y poder degustar tranquilamente 500 cc de este elixir para dioses.
Indagando un poco más, resulta que Spaten Munchen se hace en la cervecera más antigua de Munich. Si es antigua y ha durado es porque sabrán lo que hacen, yo creo que he llegado a una de las mejores cervezas que he probado. Esto me anima a encontrar más. Muy recomendable.