La gran cantidad de cervezas germanas que existen hace pensar que son todas iguales....y bueno, quizás un poco sí pero todas, o casi todas, con mucha calidad, no todos los países pueden presumir de lo mismo.
Sorprende que la mayoría de ellas tienen un toque especial, difícil a veces de apreciar entre tanta cantidad.
Ésta, que me ocupa hoy, se trata de una buena pilsener, de color rubio, claro y transparente, espuma blanca abundante que destaca sobre todo en frescura y ligereza, al principio parece un poco amarga, casi huele a lúpulo, pero se desvanece rápido y deja paso a un suave y pastoso sabor a malta, con algunas notas dulces.
No tiene mucho alcohol, 4,8º (es decir lo normal, rondando los 5º) y entra bastante bien.
No tiene mucho alcohol, 4,8º (es decir lo normal, rondando los 5º) y entra bastante bien.
Tengo medio litro delante de mis barbas y me va a durar poco....los días empiezan a ser más largos y al atardecer se agradece un trago de una buena cerveza, a vuestra salud!.